Maca: regalo de los Dioses

La maca andina (Lepidium Peruvianum Chacón) también conocido como maca peruana, es una planta herbácea bianual que se caracteriza por la formación de una roseta de tallos cortos con numerosas hojas y que crece casi pegada al suelo, lo que le confiere una gran tolerancia a las heladas. Crece a grandes alturas, entre 3.800 y 4.400 metros donde las temperaturas son extremas: intenso calor por la mañana y heladas por la noche, gélidos vientos, nevadas y alta intensidad solar. De hecho en esta zona, donde tampoco sobra el oxigeno, existe poca vegetación. La maca es posiblemente la planta que se puede cultivar a mayor altura de nuestro planeta.

Es una planta milenaria algunos autores señalan que la maca se consume a partir del Imperio Incaico, hay indicios de que en realidad su domesticación fue anterior a esta época y que más bien fue un cultivo tomado de las civilizaciones pre-incas Chinchay o Pumpush, adoptado e incorporado a la dieta de los incas cuando empezaron a conquistar otros pueblos y culturas. Brack señala que la maca aparece entre 1.600 a.C. a 120 d.C. en la cueva de Panaulauca, sierra (departamento de Junín). (Brack, 2003). Los Incas los cuales la consideraban un regalo de los dioses, utilizándola además de como alimento, para rituales y danzas espirituales y religiosas.

Durante siglos ha servido en los Andes para incrementar la fertilidad en humanos y animales, ha servido como alimento (aveces como único alimento) y como fuente de salud en general. Cuando América del Sur fue conquistada, los españoles encontraron que los animales tienen dificultades para reproducirse en zonas de gran altitud, los aborígenes recomendaron el uso de maca y los resultados fueron tan buenos que las crónicas españolas dieron reportes en profundidad sobre este tema.

El cultivo de la maca ha crecido durante la última década, en particular por la gran demanda en el mercado americano, europeo y asiático, lo que ha beneficiado a los pequeños y medianos agricultores que viven en zonas donde difícilmente se desarrollan otras plantas.

El valor nutricional de la raíz seca de la maca es alto, similar a los granos de cereal. Contiene el 60% de carbohidratos, el 10% de proteína, 8.5% de fibra dietética, y 2.2% de grasas. La Maca es rica en minerales esenciales, especialmente selenio, calcio, magnesio, y hierro. En especial derivados benzilados denominados macaridina. Incluye los ácidos grasos incluyendo ácido linolénico, ácido palmítico, y ácido oleico, así como los polisacáridos.

Propiedades

- Favorece la fertilidad en los hombres, mejora la función de la próstata y aumenta la cantidad y movilidad de los espermatozoides. Muchas mujeres mejoran o ven normalizadas sus funciones o ciclo hormonal (menstruación.).

- Mejora la sexualidad, muchos pacientes afirman notar un aumento de la potencia sexual (en hombres) y mejoría respecto a la sequedad vaginal y la falta de deseo femenino. Su contenido del aminoácido L-Arginina favorece un efecto vasodilatador (aporta más sangre en la zona pélvica) y esto puede ser uno de los motivos de la "mejoría" sexual de los pacientes. Otra explicación es que ayuda a sentirnos menos cansados y que también parece favorecer la regulación de la testosterona.

- Parece influir sobre las glándulas Pituitaria e Hipotálamo, estas glándulas, a su vez, activan los ovarios, testículos, adrenales, tiroides y páncreas influyendo en un funcionamiento adecuado. Esta podría ser una explicación de porqué muchas personas notan sus beneficios.

- Aumenta nuestro nivel de energía física y mental ya que nos aporta muchos nutrientes; el efecto que parece ejercer sobre las glándulas suprarrenales podría ser también uno de los responsables. Algunos doctores la recomiendan incluso en casos de fatiga crónica.

- Es un buen aliado en la osteoporosis ya que nos remineraliza (contiene calcio, sílice, fósforo, etc.) y favorece el equilibrio hormonal. Puede ser una alternativa a las terapias hormonales en casos de menopausia (consultar con vuestro ginecólogo.).

- Aquellas personas que toman o necesitarían medicación para desequilibrios de los tiroides (hiper e hipotiroidismo) pueden consultar con su endocrino la conveniencia de tomar esta planta ya que tradicionalmente se ha venido usando para estos casos.

Aquí os dejo un video muy interesante y agradable de ver que habla sobre la maca, como anécdota mencionar que Junín (donde se cultiva la maca) es la región donde pase la mayor parte del tiempo que estuve en Perú. Resulta inevitable que el vídeo me traiga muchos agradables recuerdos sobre esta tierra y sus habitantes... También puedes ver el video en mi canal de youtube.





Rubén B Soto

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